CNC-frezen is een bewerkingsmethode voor koud metaal waarbij een roterende frees met hoge-snelheid wordt gebruikt om het werkstuk te snijden (lineair bewegend) om vlakken, groeven of gevormde oppervlakken te vormen. Het kan ook worden gebruikt voor boren, ruimen en andere bewerkingen.
De bewerkingsbeweging bestaat uit de hoofdbeweging (freesrotatie) en de voedingsbeweging (lineaire beweging van het werkstuk). Gemeenschappelijke uitrusting omvat horizontale freesmachines, verticale freesmachines, portaalfreesmachines, frees- en boorbewerkingscentra en CNC-freesmachines. CNC-freesmachines kunnen complexe vormen en kenmerken, ruimtelijke gebogen oppervlaktecontouren en precisiemallen verwerken. Frees- en kotterbewerkingscentra maken complexe oppervlaktebewerking mogelijk via drie-- of meer--assige koppelingen.
De vijf--bewerkingstechnologie is uitgerust met een CNC-systeem en servoaandrijving, die de gecoördineerde beweging van lineaire en roterende assen ondersteunt. Frezen met ultra-hoge-snelheid kan snelheden bereiken van 116~140 m/s en is geschikt voor werkstukken van koolstofstaal en laag-gelegeerd staal.